Samoaja osallistuu leirin muonitukseen kokeneemman johtajan apulaisena oman ikäkauden ohjelman lisäksi.
Samoaja oppii leirimuonittamisen perusteita. Hän tietää, millaista ruokaa on mahdollista valmistaa leiriolosuhteissa ja isolle henkilömäärälle. Samoaja ymmärtää, että leirin muonittaminen on kokopäivätyötä ja yhden aterian valmistaminen kestää jopa useita tunteja.
Muonitus
Tavoite:
Samoaja oppii leirimuonittamisen perusteita. Hän tietää, millaista ruokaa on mahdollista valmistaa leiriolosuhteissa ja isolle henkilömäärälle. Samoaja ymmärtää, että leirin muonittaminen on kokopäivätyötä ja yhden aterian valmistaminen kestää jopa useita tunteja.
Tiedot
Pakollisuus
Valinnainen
Paikka
Kämpällä
Metsässä
Kämpällä
Metsässä
Taitoalueet
Organisointitaidot
Palvelu
Johtamistaito
johtamistaito.organisointitaidot
Kesto
viikonloppu
Kasvatustavoitteet
Ryhmässä toimiminen
Terveys ja turvallisuus
Johtajan tehtävä:
Vartionjohtaja on yhteydessä leirin järjestäjätiimiin ja sopii yhdessä heidän kanssaan, miltä osin samoajat vastaavat leirin muonituksesta. Vartionjohtaja pitää yhteyttä leirin muonittajaan koko projektin ajan. Luotsin tehtävä: Luotsi sopii yhdessä samoajien ja leiriprojektin tiimin kanssa, miten samoajat voisivat osallistua leirin muonitukseen. Luotsi huolehtii, että tehtävä on samoajille sopivan kokoinen ja että samoajat tekevät muonitusta kokeneemman muonittajan kanssa, eivät keskenään. Luotsi kannustaa samoajia osallistumaan muonituskurssille ennen leiriä.
Toteutusvinkit
Järjestys:
Viimeisimmät
2021-09-22 07:07:31
Tutustumme leirimuonituksen suunnitelmaan ja tarkastelemme sitä kestävän kehityksen silmälasein. Mitä ruokaa partiossa tulisi syödä? Painottuuko leiriruoassa ekologisuus, ympäristöystävällisyys, kasvisruoka, kotimaisuus, luomutuotanto, Reilun kaupan tuotteet? Teemme kestäviä ehdotuksiamme leirimuonituksen suunnitelmaan.
2021-09-22 07:07:33
Suunnittelemme ruokabudjetin leirin muonittajan kanssa. Pohdimme, paljonko jokaiselle leiriosallistujalle on varattu ruokamenoja ja paljonko sillä hinnalla mitäkin saa. Vertailemme myös kestävyysnäkökulmasta ruoan hintoja (esimerkiksi luomuruoan vaikutuksia) ja pohdimme, kuinka paljon ruokaan tulee varata rahaa ja kuinka se näkyy esimerkiksi leirin osallistumismaksussa.
2021-09-22 11:02:54
Suunnittelemme yhdessä leirin muonittajan kanssa leirin ruokalistan ja arvioimme ainemääriä leirin osallistujamäärän mukaan. Menemme yhdessä leirin muonittajan kanssa ruokaostoksille ennen leiriä tai leirin aikana.
2021-09-22 11:02:56
Autamme muonittajaa leirikeittiössä ainakin kahtena leiripäivänä. Osallistumme aamupalan, lounaan, päivällisen ja iltapalan valmistamiseen ja tarjoilemiseen.
Lisää vinkki