Seikkailija valmistaa marjoista erilaisia hilloja tai marmeladeja tai keittää mehua.
Seikkailija tutustuu hillojen tai mehujen tekoon
Hyvää marjoista
Tavoite:
Seikkailija tutustuu hillojen tai mehujen tekoon
Tiedot
Pakollisuus
Valinnainen
Paikka
Kämpällä
Kololla
Kämpällä
Kololla
Taitoalueet
Arjen taidot
Ruuanlaitto
Kesto
muutama tunti
Kasvatustavoitteet
Luontosuhde
Johtajan tehtävä:
Sampo opastaa seikkailijoita keittiössä, ja varmistaa että hillojen ja mehun teko sujuu turvallisesti.
Toteutusvinkit
Järjestys:
Viimeisimmät
2019-01-26 13:56:08
Ruusunmarjamehu 0,5 kg isoja kurtturuusunmarjoja 0,5 l vettä sokeria ja sitruunaa maun mukaan Vartio huuhtelee kypsät ruusunmarjat, halkaisee ne ja puhdistaa ne tarkasti siemenistä. Vartio pilkkoo ruusunmarjat pieneksi ja laittaa ne kattilaan veden kanssa. Mehu saa kiehua 5 minuuttia. Vartio poistaa keittämisen aikana muodostuneen vaahdon. Vartio siivilöi mehun ja antaa sen jäähtyä. Vartio maustaa mehun sokerilla ja sitruunalla. Mehu tarjotaan kylmänä. Sitä voi laimentaa vedellä tai kivennäisvedellä. Lähde: DDS
Lisää vinkki