Seikkailija osaa valmistaa ruokaa nuotiolla.

Valikko

Pääruoka nuotiolla


Tavoite:

Seikkailija osaa valmistaa ruokaa nuotiolla.

Kuvaus:

Seikkailija harjoittelee käyttämään nuotiota ruuan valmistuksessa ja valmistaa itse oman ruokansa siinä.

Tiedot

Pakollisuus Valinnainen
Paikka Metsässä Ulkona
Taitoalueet Retkeily Ruuanlaitto Tulenteko
Kesto muutama tunti
Kasvatustavoitteet Luontosuhde
Johtajan tehtävä: Sammon tehtävänä on vastata nuotiohetken turvallisuudesta. Vartionjohtaja ohjeistaa seikkailijoita ruuanvalmistuksessa.

Lisätiedot

Aktiviteettiryhmä

Retkikokki

Ryhmän muut aktiviteetit

Toteutusvinkit

Järjestys: Viimeisimmät

Vartio laittaa ruokaa foliopaketeissa hiilloksessa. Foliossa kypsennettäväksi sopivia aineksia ovat esimerkiksi peruna (voidaan myös keittää ensin puolipehmeäksi), pekoni, makkara, paprika, maissi, tomaatti, purjo tai sipuli. Lisäksi joukkoon voi laittaa juustoraastetta, mausteita, öljyä tai voita. Kaikki leikataan kuutioiksi. Jokainen seikkailija saa noin 1 metrin mittaisen pätkän alumiinifoliota. Folio taitetaan kahtia ja muotoillaan kulhoksi. Kulhon pohjalle kaadetaan hieman öljyä tai voita. Jokainen laittaa pakettiinsa haluamansa ainekset ja maustaa makunsa mukaisesti. Pakkaus suljetaan ja laitetaan hiillokseen. Paketti valmistuu noin 15 minuutissa. Lähde: Scouterna

Kokonainen kala hiilloksessa. Vartio perkaa kalan ja maustaa sen margariinilla, suolalla, pippurilla ja halutessaan sipulilla ja yrteillä. Vartio käärii kalan voi- tai leivinpaperiin. Tämän jälkeen vartio käärii paketin märkään sanomalehteen. Vartio laittaa sanomalehden hiilloksiin ja antaa sen olla siellä 15–20 minuuttia. Jos, sanomalehti syttyy palaamaan, voi sen sammuttaa pienellä määrällä vettä. Lähde: DDS

Liha suolataikinassa: Suolataikina pitää mehun ja maun paistin sisällä. 1 kg lihaa 500 g karkeaa suolaa 1kg jauhoja vähän vettä mahdollisia mausteita Joukkue sekoittaa suolan, jauhot ja veden taikinaksi. Joukkue maustaa lihan ja levittää 1-2 cm paksun taikinakerroksen lihan ympäri. Joukkue laittaa paketin hiillokseen puoleksitoista tunniksi. Puolen tunnin jälkeen paistia voi kääntää. Taikinapaketti palaa, mutta se ei haittaa, koska sitä ei ole tarkoitus syödä, vaan se kuoritaan ennen ruokailua pois. Lähde: DDS

Lisää vinkki

Liite