Seikkailija osaa tarvittaessa löytää ruokaa luonnosta. 

Valikko

Ruokaa luonnonantimista


Tavoite:

Seikkailija osaa tarvittaessa löytää ruokaa luonnosta. 

Kuvaus:

Seikkailija tutustuu ravinnoksi kelpaaviin kasveihin. Hän valmistaa ruokaa luonnonantimista.  

Tiedot

Pakollisuus Valinnainen
Paikka Metsässä Ulkona
Taitoalueet Arjen taidot Itsestä huolehtiminen Kestävä kehitys Luonto taitoalueet.ruoanlaitto
Kesto -
Kasvatustavoitteet Luontosuhde Terveys ja turvallisuus
Johtajan tehtävä: Sammon tehtävä: Sampo auttaa kasvien tunnistamisessa ja huolehtii, että seikkailijat varmasti poimivat vain syötäviä kasveja.  

Lisätiedot

Aktiviteettiryhmä

Eräjorma

Ryhmän muut aktiviteetit

Toteutusvinkit

Järjestys: Viimeisimmät

Nokkoset kiehautetaan vedessä. Vesi kaadetaan pois ja nokkoset hakataan pieneksi veitsellä. Pienennetyt nokkoset laitetaan takaisin kattilaan kiehuvaan veteen ja seos maustetaan suolalla. Liemeen voi laittaa myös kasvisliemikuution. Lopuksi keittoon lisätään liraus maitoa. Keitetty kananmuna kruunaa annoksen!

Seikkailijat valmistavat lisukkeeksi salaattia luonnonantimista. Salaatteihin sopivat muun muassa ahomansikka, isomaksaruoho, koiranputki, koivu, maitohorsma, niittysuolaheinä, piharatamo, poimulehti, puna-apila, ruusut, siankärsämö, vadelma, valkoapila ja voikukka.

1 dl leskenlehtiä 1 porkkana 2 rkl öljyä pari tippaa sitruunamehua Lehdet hienonnetaan, porkkana raastetaan ja aineet sekoitetaan keskenään. Tahnaa käytetään voileivän päällä levitteenä.

Lisää vinkki

Liite