Seikkailija tutustuu ravinnoksi kelpaaviin kasveihin. Hän valmistaa ruokaa luonnonantimista.
Seikkailija osaa tarvittaessa löytää ruokaa luonnosta.
Ruokaa luonnonantimista
Tavoite:
Seikkailija osaa tarvittaessa löytää ruokaa luonnosta.
Tiedot
Pakollisuus
Valinnainen
Paikka
Metsässä
Ulkona
Metsässä
Ulkona
Taitoalueet
Arjen taidot
Itsestä huolehtiminen
Kestävä kehitys
Luonto
taitoalueet.ruoanlaitto
Kesto
-
Kasvatustavoitteet
Luontosuhde
Terveys ja turvallisuus
Johtajan tehtävä:
Sammon tehtävä: Sampo auttaa kasvien tunnistamisessa ja huolehtii, että seikkailijat varmasti poimivat vain syötäviä kasveja.
Toteutusvinkit
Järjestys:
Viimeisimmät
2021-04-07 12:50:00
Nokkoset kiehautetaan vedessä. Vesi kaadetaan pois ja nokkoset hakataan pieneksi veitsellä. Pienennetyt nokkoset laitetaan takaisin kattilaan kiehuvaan veteen ja seos maustetaan suolalla. Liemeen voi laittaa myös kasvisliemikuution. Lopuksi keittoon lisätään liraus maitoa. Keitetty kananmuna kruunaa annoksen!
2021-04-07 12:50:02
Seikkailijat valmistavat lisukkeeksi salaattia luonnonantimista. Salaatteihin sopivat muun muassa ahomansikka, isomaksaruoho, koiranputki, koivu, maitohorsma, niittysuolaheinä, piharatamo, poimulehti, puna-apila, ruusut, siankärsämö, vadelma, valkoapila ja voikukka.
2021-04-07 12:50:03
1 dl leskenlehtiä 1 porkkana 2 rkl öljyä pari tippaa sitruunamehua Lehdet hienonnetaan, porkkana raastetaan ja aineet sekoitetaan keskenään. Tahnaa käytetään voileivän päällä levitteenä.
Lisää vinkki