Seikkailija tutustuu hillojen tai mehujen tekoon

Valikko

Hyvää marjoista


Tavoite:

Seikkailija tutustuu hillojen tai mehujen tekoon

Kuvaus:

Seikkailija valmistaa marjoista erilaisia hilloja tai marmeladeja tai keittää mehua.

Suoritustiedot

Pakollisuus Valinnainen
Paikka Kämpällä Kololla
Taitoalueet Arjen taidot Ruuanlaitto
Kesto A muutama tunti
Kasvatustavoitteet Luontosuhde
Johtajan tehtävä: Sampo opastaa seikkailijoita keittiössä, ja varmistaa että hillojen ja mehun teko sujuu turvallisesti.

Lisätiedot

Aktiviteettiryhmä

Luonnontaitaja

Ryhmän muut aktiviteetit

Toteutusvinkit

Järjestys: Viimeisimmät

Ruusunmarjamehu 0,5 kg isoja kurtturuusunmarjoja 0,5 l vettä sokeria ja sitruunaa maun mukaan Vartio huuhtelee kypsät ruusunmarjat, halkaisee ne ja puhdistaa ne tarkasti siemenistä. Vartio pilkkoo ruusunmarjat pieneksi ja laittaa ne kattilaan veden kanssa. Mehu saa kiehua 5 minuuttia. Vartio poistaa keittämisen aikana muodostuneen vaahdon. Vartio siivilöi mehun ja antaa sen jäähtyä. Vartio maustaa mehun sokerilla ja sitruunalla. Mehu tarjotaan kylmänä. Sitä voi laimentaa vedellä tai kivennäisvedellä. Lähde: DDS

Joukkueen hilloja voi myös myydä lippukunnan myyjäisissä.

Joukkue keittää mehua ja hilloja ja järjestää lettukestit jossa tarjotaan joukkueen omia herkkuhilloja ja juodaan itsetehtyä mehua. Hillot voidaan tehdä vartioittain, tai jopa pareittain niin että kaikki varmasti saa tehdä osan. Erilaisia reseptejä löytyy helposti netistä hakusanoilla "hilloreseptit" ja "keitetty mehu". Myös keittokirjoista, tai kysymällä mummilta voi löytää hyvia reseptejä. Tarvikkeet: reseptien mukaan, lasipurkkeja, lasipulloja

Marjat voi poimia yhteisellä metsäretkellä, tai ostaa torilta. Joukkue voi myös tarjoutua marjanpoimioiksi vanhempien, isovanhempien ja tuttujen marjapensaille, ja pyytää että joukkue saisi pitää osaan saalista itse.

Lisää vinkki

Liite