Äventyrsscouten kan identifiera och plocka ätliga svampar.

Valikko

Svampar


Målsättning:

Äventyrsscouten kan identifiera och plocka ätliga svampar.

Beskrivning:

Äventyrsscouten plockar svamp och tillreder mat av svampen.

Förverkligande och målsättningar

Obligatorisk/valbar Frivillig
Plats På stugan I skogen
Färdighetsområden Arjen taidot Itsestä huolehtiminen Luonto taitoalueet.ruoanlaitto Turvallisuus
Längd -
Mål för fostran Luontosuhde Terveys ja turvallisuus
Ledarens uppgift: Kaptenens uppgift: Kaptenen är den sakkunniga och ansvarar för säkerheten.

Tilläggsuppgifter

Uppgiftsgrupp

Lokal mat

Parallell

Tips

Ordning: Nyaste

Expert: Bjud in en expert, t.ex. en lokal Martha som kan hålla i trådarna för svamputfärden.

På webben: På webbplatsen NatureGate och på Marthornas webbplats finns många goda råd.

Svamputfärd: Laget gör en svamputfärd. Äventyrsscouterna identifierar svamparna och kastar bort de svampar som de vet att är giftiga eller som de inte kan identifiera. Det är viktigt att minnas att inte lägga både ätliga och giftiga eller oidentifierade svampar i samma korg. En del svampar är så giftiga att också en liten bit kan vara farlig om den t.ex. har fastnat i en ätlig svamp som ligger i samma korg. En god regel är att alltid lägga bara en sorts svamp i varje svampkorg.

30 min: Alla äventyrsscouter plockar så många olika slags svampar som möjligt på 30 minuter. Sedan identifierar äventyrsscouterna svamparna med hjälp av en svampbok eller information på webben. Kan äventyrsscouterna identifiera alla svampar? Är de ätliga? Äventyrsscouterna plockar mer av de svampar som garanterat är bra matsvampar och steker dem på stormkök. Det här tipset passar bra också för en kapten som inte känner till så många olika svampsorter. Källa: Scouterna

Svampsås: Laget tillreder en svampsås eller -soppa av svampen de hittat.

Svampar: Äventyrsscouterna plockar trattkantareller, kantareller, skäggriskor, karljohanssvamp, röksvampar, blek taggsvamp eller svart trumpetsvamp. Ni behöver inte hitta alla de nämnda arterna, men om ni åtminstone hittar några olika sorter får äventyrsscouterna en uppfattning om hur de kan hitta svamp i naturen i närheten.

Torkning: Det går att torka svamp i en växttork.

Lägg till tips

Bifoga